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상품 Q&A입니다.
안녕하세요.
나무사이로커피입니다.
보통 가장 많이 이용하는 드리퍼인
하리오 V60 또는 칼리타 wave 모두
커피를 추출하실 때,
보통 1:17의 추출 비율로 추출하고 있습니다.
원두 15g을 사용하실 때,
총 투입 물량은 255g
윈터의 경우 물 온도 93-94도 정도로 추출하시면 됩니다.
뜸들이기: 30초 / 50g
1차 추출: ~1분 / 105g
2차 추출: ~2분 / 100g
2분 정도에 추출 종료를 하며,
추출 된 커피의 맛을 보시고,
커피의 양과 분쇄도 조절을 하시면 됩니다.
감사합니다.
[ Original Message ]
나무사이로 바리스타님들은 이 원두에 대해 어떤 추출 레시피를 사용하시나요?
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