상품명 | 드립백.브릴리 |
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영문명 | Dripbag.Brily |
원산지 | 브라질 |
지역 | 카르모 |
농장 | 세르타오 |
농부 | 루이스 파올로 디아스 페레이라 |
고도 | 1100-1450m |
품종 | 옐로우버본 |
가공법 | 펄프드 내추럴 |
볶음도 | 웰던 |
향미 | 바닐라, 피넛 브리틀, 크림 브륄레, 누룽지 사탕 |
용량 | 10g |
판매가 | 1,000원 |
배송비 | 2,500원 (50,000원 이상 구매 시 무료) |
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커피 내리는 도구 없이 뜨거운 물과 컵만 있으면 끝!
브릴리는 브라질, brûlerie브륄리, 릴리를 모은 이름이다.
불어로 brûlerie는 roaster를 뜻한다. 옐로우 버본 품종 단일 랏 생두를 펄프드내추럴 가공하여 잘 구운(볶은) 커피로
바닐라, 건과일, 견과류, 크림 브륄레, 누룽지 사탕 등의 향미가 두드러진다.
매일 먹어도 질리지 않는 마치 밥같은 커피로 누가 마셔도 좋다.
볶음도 | 배출온도 | 배출시기 | in the cup |
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라이트 | 204-207 | 1차 크랙 마지막 단계 | 산미가 있고 와인 같다, 꽃향기와 과일향이 나며 촉촉하다, 굉장히 독특한 커피 |
미디엄 | 208-212 | 1차 크랙 마치고 1분 이내 | 달고 약한 캐러멜 맛, 잘 익은 과일맛, 각 커피의 특징을 잘 살릴 수 있다 |
웰던 | 213-216 | 1차 크랙 마치고 1분-2분 사이 | 캐러멜, 단맛, 중간 바디, 균형이 잘 잡힌 맛 |
다크 | 218-222 | 2차 크랙 직전부터 2차 크랙 초반부 | 달콤쌉싸름, 캐러멜, 초콜릿, 묵직하고 끈적한 바디 |
월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 일 |
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진**** | 2020-10-20 | 3 | |
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관리자 | 2020-10-22 | 0 |