상품명 | 드립백.게르바 |
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영문명 | Dripbag.Gerba |
원산지 | 에티오피아 |
지역 | 구지 |
가공소 | 게르바 |
가공디렉터 | 아쉬나피 아르가오 |
고도 | 1950-2300m |
품종 | Mixed Heirloom 74110, 74112, 74158 |
가공법 | 내추럴 |
볶음도 | Light-Medium |
향미 | 라일락, 블랙커런트, 포도, 람부탄, 탄탄한 구조감, 굿바디 |
용량 | 10g |
판매가 | 1,200원 |
배송비 | 2,500원 (50,000원 이상 구매 시 무료) |
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구지는 에티오피아의 오로미아 지역 중 하나입니다. 구지의 땅은 비옥하고 다양한 천연 자원이 풍부합니다.
게르바는 나무사이로가 처음 소개하는 지역커피입니다.
○ 에티오피아 고유 품종 Ethiopian Heirloom
이 품종의 아름다움은 그들이 가진 신비로움, 불가사의함에 있다. 에티오피아 남서부에서 자연적으로 생겨난 커피 숲에서 유래한 야생 품종이다. 마을마다 토양과 고도, 그리고 기후에 따라 형성되면서 수백 년에 걸쳐 전해져 내려온 다양한 품종이 있다.
커피 내리는 도구 없이 뜨거운 물과 컵만 있으면 끝!
볶음도 | 배출온도 | 배출시기 | in the cup |
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라이트 | 204-207 | 1차 크랙 마지막 단계 | 산미가 있고 와인 같다, 꽃향기와 과일향이 나며 촉촉하다, 굉장히 독특한 커피 |
미디엄 | 208-212 | 1차 크랙 마치고 1분 이내 | 달고 약한 캐러멜 맛, 잘 익은 과일맛, 각 커피의 특징을 잘 살릴 수 있다 |
웰던 | 213-216 | 1차 크랙 마치고 1분-2분 사이 | 캐러멜, 단맛, 중간 바디, 균형이 잘 잡힌 맛 |
다크 | 218-222 | 2차 크랙 직전부터 2차 크랙 초반부 | 달콤쌉싸름, 캐러멜, 초콜릿, 묵직하고 끈적한 바디 |
월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 일 |
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도착 예정 | ||||
09시까지 결제 / 로스팅 / 출고 |
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09시까지 결제 / 드립백 제조 / 출고 |
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도착 예정 | 09시까지 결제 / 로스팅 / 출고 |
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