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역사

 
2002
10월 나무사이로 coffee & tea cafe, 신림 2동에 문 열다
2003
서울시 [아름다운 간판] 금상 수상(나무사이로는 건물 조화와 여백, 절제된 색상 등이 잘 어울려 1위에 뽑혔다-서울시 관계자),
이 수상을 계기로 태환로스터기 T1 구입 후 직접 로스팅 시작
2005
카페 나무사이로, 서울 종로구 내수동 경희궁의 아침 2단지 102/114호로 이전
2007
용산구 원효로4가로 로스팅룸 독립. 태환로스터기 T6 설치
2008
부트캠프 등 해외 워크샵 참여하며 커피 심화학습
2009
에티오피아 하라 USAID 컨퍼런스 초청, 파나마 농장 방문을 시작으로 생두무역 시작
2010
사이트 namusairo.com 오픈
2011
에티오피아 NP TASTE PROFILING 참여, 로스팅룸 반포로 이전, ‘센서리 나무사이로’로 개칭
10월 퍼블릭커핑 시작으로 두레커핑, 센서리세션 커핑 프로그램 열어 지금까지 계속되고 있다
2012
해외매체로부터 주목받기 시작 : [Coffee Review], [Sprudge], [Wine Spectator Magazine]
2013
카페 나무사이로, 서울 종로구 내자동 196번지 한옥으로 이전
2014
미국 커피 평가 기관 [Coffee Review] Top 30 Coffees of 2014에서 18위
2015
[Coffee Review] 10월 주제 평가 ‘중미의 전통적인 커피’에서 엘살바도르 노헤미 벤추라 커피로 세계 1위
2016
-분당구 석운로 33으로 센서리 나무사이로 이전, ‘나무사이로 본부’로 개칭
-프로밧 25KG 설치하며 본격 도매라인 구축
-3월 나무사이로 커피 정기배달 서비스 ‘집으로 회사로’ 시작
-[윈도우 베이커리 컬렉션]에 커피 업체로 초청 참가
2017
-콩고민주공화국 부카부에서 열린 [Saveur du Kivu] 커피 심사위원으로 초청받음
-콜드브루 상품 출시. 와이칸, 디카프리오
-온라인 식품관 [마켓컬리] 입점
2018
-[16th Africa Fine Coffee Conference] speaker
-[2018 코리아 바리스타 어워즈]에서 ‘올해의 커피바’ 수상
-콜드브루 상품 출시. 스머프