상품명 | 실속형.숲 |
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영문명 | 1kg.Woods |
원산지 | Ethiopia · Brazil · Honduras |
지역 | 오로미아 구지 함벨라 · 판타노 미나스제라이스 · 마르까라, 라파즈 Oromia Guji Hambella · Pântano Minas Gerais · Marcala, La Paz |
농장 | 고로 · 히우브릴란치 · 라스 플로레스 Goro · Fazenda Rio Brilhante · Las Flores |
고도 | 2150 ― 2340m · 900 ― 1150m · 1350m |
품종 | 에티오피아 고유 품종 · 구아라, IBC12, 레드 카투아이 · 레드 카투라 Ethiopia Heirloom · Guará, IBC12, Red Catuaí · Red Caturra |
가공법 | Washed · Natural |
볶음도 | Well-done |
향미 | 볶은 땅콩, 향신료, 코코아, 레몬, 고소 달달 쌉쌀한 커피 |
용량 | 1kg |
판매가 | 44,500원 |
배송비 | 3,000원 (50,000원 이상 구매 시 무료) |
수량 | ![]() ![]() |
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배송주기
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분쇄도 |
• 나무가 모여서 언젠가 숲을 이루겠지 • 더불어 숲
우리는 2002년부터 나무와 나무 사이로 난 길을 따라 걷기 시작했습니다. 걷다가 문득 뒤돌아보니 우리가 지나온 길이 숲이 되어 있더군요. 더불어 숲이 되길 바라는, 공존과 연대의 마음을 담았습니다.
숲 블렌드는 마치 숲에 들어온 듯한 느낌을 줍니다.달고나의 달콤 쌉싸름한 맛, 레몬, 민트의 싱그러운 느낌이 조화를 이룹니다. 깊고 묵직하고 달콤하고 시원한 숲 속 공기를 상상해 보세요.
Trees together someday become a forest.
볶음도 | 배출온도 | 배출시기 | in the cup |
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라이트 | 201-204 | 1차 크랙 마지막 단계 | 산미가 있고 와인 같다, 꽃향기와 과일향이 나며 촉촉하다, 굉장히 독특한 커피 |
미디엄 | 205-210 | 1차 크랙 마치고 1분 이내 | 달고 약한 캐러멜 맛, 잘 익은 과일맛, 각 커피의 특징을 잘 살릴 수 있다 |
웰던 | 211-214 | 1차 크랙 마치고 1분-2분 사이 | 캐러멜, 단맛, 중간 바디, 균형이 잘 잡힌 맛 |
다크 | 215-218 | 2차 크랙 직전부터 2차 크랙 초반부 | 달콤쌉싸름, 캐러멜, 초콜릿, 묵직하고 끈적한 바디 |
프렌치 | 223 | 2차 크랙 중반 | 다크초콜릿, 다크체리, 카카오닙스, 진하고 중후한 커피 |