상품명 | 캡슐.숲 대용량 |
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영문명 | Capsule.Woods |
원산지 | 에티오피아 · 코스타리카 |
볶음도 | Medium |
향미 | 향기롭고 달고나 |
용량 | 벌크 (10알x12개 =120알) |
판매가 | 66,000원 |
배송비 | 3,000원 (50,000원 이상 구매 시 무료) |
수량 | ![]() ![]() |
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배송주기
세계 최고의 커피를 고르고 캡슐에 담아
강하고 산뜻한 아로마를 완벽하게 보존합니다.
풍부한 향미와 일관된 품질은 물론
균일하고 풍부하게 추출되는 크레마는
커피와 선명하고 아름다운 대비를 이룹니다.
숲 블렌드는 아프리카와 중남미산 아라비카 커피를 고르게 로스팅하여
섬세한 향미와 고소구수한 맛의 균형이 좋습니다.
더불어 숲이 되길 바라는, 공존과 연대의 마음을 담았습니다.
호환성
네스프레소 호환 캡슐로 언제든지 쉽고 빠르게 향긋한 커피와 음료를 즐길 수 있습니다.
(에센자 최신 기종은 경우에 따라 캡슐사이즈가 다를 수 있음)
100% 밀폐 캡슐
아로마 보존과 18개월의 유통기한을 보장합니다.
캡슐머신의 바늘은 캡슐 상단부의 알루미늄 필름에 3개의 구멍을 뚫고 물이 고르게 퍼지도록 하여 최적의 추출을 만듭니다.
로스팅 ●●◐○○ 쓴맛 ●○○○○ 산미 ●●●○○ 바디 ●●○○○ 강렬함 ●●●●○
산 지 에티오피아, 코스티리카
향 미 floral and aromatic
기 구 네스프레소 머신 호환
추 출 리스트레토 25ml, 에스프레소 40ml
제 조 추출 후 취향에 따라 물 양을 조절한다
분쇄도 20 à 110 Grinding D10, 150 à 500 Grinding D50, 400 à 1000 Grinding D90 | density 330 ± 30 | TDS mini 1.6 | cup vol. 40ml | oxygene rate 3% 이하
○ 나무사이로 캡슐 맛있게 먹는 법
에스프레소
룽고 버튼으로 추출 = 약 40g
아메리카노, 라떼
룽고 버튼으로 추출한 에스프레소 약 40g + 물 or 우유 60g (1 : 1.5 비율)
아이스 아메리카노, 라떼
룽고 버튼으로 추출한 에스프레소 약 40g + 물 or 우유 40g (1 : 1 비율) + 얼음
○ Tips
린싱을 해야 하는 이유
서로 다른 커피를 추출하면 이전에 추출한 커피의 맛과 향이 섞일 수 있으며, 커피 찌꺼기가 추출통로를 막아 원활한 추출이 되지 않을 수 있습니다.
커피 추출이 되지 않는다면?
로스팅한지 얼마 되지 않은 신선한 커피로 만들기 때문에 캡슐 안에 가스가 차 추출이 되지 않을 수 있습니다. 이럴 경우 캡슐을 머신에 넣기 전 충분히 흔들어 줍니다. 그래도 추출이 잘 되지 않을 때는, 캡슐 앞 부분에 핀셋이나 송곳으로 작은 구멍을 바깥부분에 2-3개 정도 내어 가스를 빼면 보다 수월하게 추출할 수 있습니다.
볶음도 | 배출온도 | 배출시기 | in the cup |
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라이트 | 201-204 | 1차 크랙 마지막 단계 | 산미가 있고 와인 같다, 꽃향기와 과일향이 나며 촉촉하다, 굉장히 독특한 커피 |
미디엄 | 205-210 | 1차 크랙 마치고 1분 이내 | 달고 약한 캐러멜 맛, 잘 익은 과일맛, 각 커피의 특징을 잘 살릴 수 있다 |
웰던 | 211-214 | 1차 크랙 마치고 1분-2분 사이 | 캐러멜, 단맛, 중간 바디, 균형이 잘 잡힌 맛 |
다크 | 215-218 | 2차 크랙 직전부터 2차 크랙 초반부 | 달콤쌉싸름, 캐러멜, 초콜릿, 묵직하고 끈적한 바디 |
프렌치 | 223 | 2차 크랙 중반 | 다크초콜릿, 다크체리, 카카오닙스, 진하고 중후한 커피 |