더불어 숲

우리는 2002년부터 나무와 나무 사이로 난 길을 따라 걷기 시작했습니다.
걷다가 문득 뒤돌아보니 우리가 지나온 길이 숲이 되어 있더군요.
더불어 숲이 되길 바라는, 공존과 연대의 마음을 담았습니다.

숲 블렌드는 마치 숲에 들어온 듯한 느낌을 줍니다.
달고나의 달콤 쌉싸름한 맛, 레몬, 민트의 싱그러운 느낌이 조화를 이룹니다.
깊고 묵직하고 달콤하고 시원한 숲 속 공기를 상상해 보세요.

Trees together someday become a forest.

나무사이로 캡슐 맛있게 먹는 법

1. 에스프레소
룽고 버튼으로 추출 = 약 40g

2. 아메리카노, 라떼
룽고 버튼으로 추출한 에스프레소 약 40g
+ 물 or 우유 60g (1 : 1.5 비율)

3. 아이스 아메리카노, 라떼
룽고 버튼으로 추출한 에스프레소 약 40g
+ 물 or 우유 40g (1 : 1 비율) + 얼음

Tips

1. 린싱을 해야 하는 이유
서로 다른 커피를 추출하면
이전에 추출한 커피의 맛과 향이 섞일 수 있으며,
커피 찌꺼기가 추출통로를 막아 원활한 추출이 되지 않을 수 있습니다.

2. 커피 추출이 되지 않는다면?
로스팅한지 얼마 되지 않은 신선한 커피로 만들기 때문에
캡슐 안에 가스가 차 추출이 되지 않을 수 있습니다.
이럴 경우 캡슐을 머신에 넣기 전 충분히 흔들어 줍니다.
그래도 추출이 잘 되지 않을 때는,
캡슐 앞 부분에 핀셋이나 송곳으로
작은 구멍을 바깥부분에 2-3개 정도 내어
가스를 빼면 보다 수월하게 추출할 수 있습니다.